Berdamai dengan Pengawet Makanan (2)
Makan Roti Koq Tambah O ‘On
Sekilas info untuk
teman-teman, saya ingin
berbagi informasi mengenai
beberapa hal yang mungkin
berguna bagi kita semua.
Kemarin ini saya tertawa
terkekeh-kekeh karena ada
orang berkata: Anak saya, saya
makanin roti tiap hari, koq
nggak tambah pintar, tapi
tambah O’On (Bloon).
Inilah perkataan Sue Dengate
mengenai pemakaian pengawet
roti supaya roti bisa awet
lebih dari 2 hari yg saya
quote dari artikel “Bread
for success”:
Author and food intolerance
counsellor Sue Dengate has
researched calcium propionate,
commonly known as preservative
282 in bread.
"I think parents should
know that there is a
preservative in what we regard
as a healthy food that is
eaten several times a day by
most children that can affect
behaviours and learning
disabilities," Ms Dengate
said.
Preservative 282 is a mould
inhibitor that is added to
bread.
"Most people think that
additives are tested before
approval," Ms Dengate
said. "Well I've got news
for you, they are not tested
for effects in children's
learning and behaviour."
The latest research suggests
preservative 282 may cause
permanent changes to the brain
in rats, along with
long-lasting defects in
learning abilities.
"All we can say is if
it's causing permanent damage
in brains of rats what's it
doing to the brains of our
children?" Ms Dengate
said.
Hasil dari penelitian di
Malaysia terdapat sekitar 92%
roti yang beredar (termasuk
roti merek terkenal)
menggunakan pengawet lebih
banyak sampai 5x dari jumlah
yang diijinkan oleh
undang-undang. Bagaimana
dengan roti yang ada di
Indonesia? Informasi yang saya
peroleh juga sangat
memprihatinkan. (mungkin
teman-teman ada yang bisa
sharing).
Sebagai ganti roti, ada produk
yaitu rice cake (roti beras
panggang) seperti
"N_asiKriuk Debbie, atau
Sun Rice dari Australia untuk
menyelingi makan roti. Rice
cake ini kering dan tak
ber-pengawet, sehingga kadar
pengawet dalam tubuh &
otak tidak terlalu menumpuk.
Kelebihan dari roti beras
panggang sebagai pengganti
roti yang lebih sehat antara
lain:
- Karena kering, tidak perlu
pengawet.
- Karena dari beras, rendah
kalori-nya.
- Proses pembuatannya tidak
menggunakan pengembang (bread
improver) dan pemutih.
Dengan banyak-nya masalah
obesitas, Amerika pun sekarang
ber-alih ke produk2 yang
terbuat dari beras dan
ber-bentuk kering, spt rice
crispy atau rice cereal.
Terima kasih.
Roti Beras Panggang N_asiKriuk
Debbie atau Sun Rice bisa anda
dapatkan di supermarket
Rezeki, Nano-Pluit dan All
Fresh.
25-02-2010 23:44
More...
By James Riady
Berdamai dengan Pengawet Makanan (2)
Sekarang roti menjadi hot
issue di Amerika ketika org
Amerika-pun sekarang ini
menjerit: Too Much Bread
Improver, Too much Bread
softener, Too Much
Preservative.
Pengujian roti di Malaysia
menunjukkan bahwa 92% dari
roti yang ber-edar (termasuk
roti ternama atau roti yang
dihidangkan di restoran siap
saji) mengandung pengawet
hingga 5 kali dari yang
dibenarkan oleh
undang-undang.
Diperkira-kan hal yang sama
juga terjadi pada industri
makanan di Indonesia-pun.
Di Indonesia makanan basah
seperti mie basah, bakso
basah, tahu basah, roti, dll,
mengandung terlalu banyak
pengawet. Dan karena mau murah
mereka memakai pengawet yang
bukan food grade. Padahal
kebanyakan pengawet
dihubungkan dengan penyakit
ADD hiperaktive. Dan Bread
Improver yang terlalu banyak
untuk supaya roti dapat
mengembang besar sekali bisa
menimbulkan kanker (Source
Wikipedia: Bread Improver)
Kemarin ini di sekolah untuk
anak kurang mampu, aku lihat
anak cewek umur 5 tahun cakep,
tapi kalau diperhatikan lagi
anak kecil ini terkena
penyakit ADD hiperactive(Jadi
kerja-nya goyang melulu).
Kasihan sekali, ya !!
Sekarang juga sudah ada
pengganti roti yang lebih
sehat, yaitu roti beras kering
(rice cake).
Kalau yang buatan Australi
nama-nya Sun Rice, kalau yang
buatan lokal nama-nya
N_asiKriuk Debbie (Tersedia di
All Fresh atau Mini market
Nano Pluit atau Supermarket
Rezeki). Harga-nya juga tidak
mahal.
Rice cake /roti beras kering
ini:
Karena kering, tidak perlu
pengawet.
Karena terbuat dari beras,
tidak perlu pengembang yang
bisa menyebabkan kanker.
Karena terbuat dari beras,
bukan gandum, rendah
kalori-nya, bisa tetap
langsing.
Karena banyak-nya obesitas
(kegemukan), org Amerika
sekarang juga berpindah dari
gandum ke beras (cereal mereka
yg pakai beras seperti cocoa
puff atau rice krispy).
Trm kasih.
19-02-2010 15:44
More...
By James Riady
Psoriasis, si Misterius yang Kerap Diabaikan
INFORMASI PENEMUAN OBAT
PSORIASIS
Tuhan tidak pernah menurukan
suatu penyakit kecuali
berpasangan dengan obatnya.
Keyakinan ini menjadi landasan
filosofi Kedokteran
Trodisional Jawa (Javanese
Traditional Medical).
Berdasarkan landasan ini, kami
terus berusaha keras sejak
tahun 1995 untuk menemukan
ramuan-ramuan alami (herbal)
yang dapat digunakan untuk
menyembuhkan penyakit-penyakit
yang secara medis (kedokteran
konvensional) tak
tersembuhkan, seperti penyakit
hepatitis B dan C, sirosis
hati/kanker hati, penyakit
asma, penyakit diabetes/gula,
tumor/kanker otak, psoriasis,
ejakulasi dini, dll.
Sebagai dukungan dan rasa
simpati kami kepada para
penderita psoriasis, maka
dalam kesempatan ini kami
ingin menginformasikan
PENEMUAN PENTING kami kepada
para penderita penyakit
psoriasis, semoga bermanfaat.
Jika penyakit Anda telah
divonis tak tersembuhkan,
sudah waktunya untuk segera
mengambil tindakan pengobatan
alternatif. Jangan ditunda
besok karena mungkin Anda akan
terlambat. Kami telah
menemukan ramuan herbal yang
dapat menyembuhkan penyakit
psoriasis dengan tuntas dan
tak kambuh lagi. Penderita
psoriasis kronik-berat,
rata-rata sembuh dalam waktu 3
bulan. Obat ini tidak dijual
bebas dan hanya bisa diperoleh
di KLINIK HERBA MEDIKA.
Alamat: Perum Nambangan Blok
E-1 Selogiri Wonogiri Jateng
Indonesia. Telp. 085 293 6989
44. Atau kunjungi Blog kami
di:
http://klinikherbamedika.blogs
pot.com. Terima kasih. DJ.
Subroto, MM, Herbalis;
Spiritualis.
01-11-2009 22:16
More...
By Joko Subroto
NEWS :
